めずらしくダウンタウンまで。。

普段は来ないバンクーバーのダウンタウンで
一人でぶらぶらしています。

今日は子供は学校、ワイフは仕事なので
だれもパパの相手をしてくれません (~_~;)

ホテルバンクーバーだと思って撮った写真が
実は違う建物でした。。。

ホテルバンクーバはもっと左側の
古い建物だったっけねぇ。。

ダウンタウン

EDAMAME is not 枝豆？

When I went shopping to the Costco in downtown of Vancouver with my wife after I came back to my Vancouver house, I found tons of frozen Edamame box there.

Recently, Edamame is a very popular food as appetizer of major restaurants in USA and Canada. Whenever we take dinnner time at some restarurant, we could find Edamame in a menu not even Japanese restaurant and Sushi bar.

Even in Japan, I talke a frozen Edamame with beer recently....

Edamame

バンクーバーに戻ったあとダウンタウンのコストコで山のように冷凍庫に積んである「枝豆」を発見しました。（たっくさん入って約７００円）です。そういえば、最近アメリカやカナダの日本食以外のレストランでも、前菜として枝豆を見つけることが多くなってきました。

結局、パパは日本に戻ってからも冷凍枝豆を解凍してビールのおつまみに食べているのでした。。仕方ないね。自分でゆでるのは面倒だし。。。もともと「枝豆」は大豆をまだ未成熟なうちに収穫しているものだから、もちろん世界中で収穫できるわけなんだけど、やはり日本の気候で育ったものは味が違うよね。

夏ころになると地元の「魚沼産枝豆」はとにかくおいしい！やっぱり夏は日中暑くて夜が涼しいという寒暖の差が激しい魚沼の枝豆や山形内陸地方で生産されるものは他に比べると足元にも及ばない。。北海道の旭川や千葉、茨城なんかも産地だけど寒暖の差、水などを含めてすべてがそろわないんで味はいまいち。。。米がうまい場所は枝豆もうまいってわけだ。
湯沢はじめてに来たころ食べた枝豆のおいしかった感動は今も忘れられないなぁ。。今ももちろん夏にはおいしい枝豆を食べられるわけだけど。
そうそう、最近話題の丹波篠山で生産されている黒大豆を枝豆にしたのを一度だけ食べたけどおいしかったなぁ！！

この黒枝豆、かなり季節が限定されるようで、私は大阪の小料理屋で一度だけしかおめにかかったことがないが本当にうまかったなぁ！関東じゃあんまり手に入らないようだが。。。


アメリカやカナダで枝豆が中国産の冷凍枝豆を使っているのはしかたない。。としても、中国人がオーナーの和食店ならまだしも、日本人がやってるにも関わらずどうしてほとんどの日本食レストランやすし屋で EDAMAME を注文すると暖かくして出てくるんだ？おかしくないか？

昔、枝豆が冷凍ではない頃は、母親が八百屋から枝つきで買ってくるとよく妹と枝からとってバラバラにしたもんだ。それを茹でて暖かいうちに、パラっと塩を振ってそのあと冷やして食べる！これを父親が瓶入りキリンビールを飲みながらおいしそうに食べていたなぁ。。。
そう、枝豆は茹で上げを冷蔵庫で冷やす！もちろん冷蔵庫がなかったら団扇（うちわ）で仰ぐ！！これが基本じゃ！！

これで枝豆がキュッっと締まっておいしく食べられるってもんだぁ。絶対冷水で冷やしたらいかんぞ！！そら豆なら茹で上げはないことはないが、枝豆だぞ！！江戸っ子はそんなもん食わなかったぞ！！てやんでぇ！！食感はやや固めのアルデンテだぁ（イタリア人か？）！！でもメニューに EDAMAME とあったらもうなんでもありなのだろうか？？？
どうせ冷凍物使うんだったら流水解凍できれば自然解凍で軽く粗塩や岩塩振ったほうが気が利いてんじゃないの？
そうそう。。。そばや麺類の茹で上げのビックリ水だって海外で日本食やってる調理人は知らない人が多いらしいな。。。仕方ないか。。。

またまた成田空港。。。

5月連休をバンクーバーで過ごすために
成田空港へやってまいりました。

この日はめずらしく、農産物取り扱い政府へ

3月納品済みシステムのトラブルでてんてこ舞い。。。

お客からは
「連休中もバックアップ体制を取っておいてください！」と

怒りのクレームが入ったのですが
朝から平謝りに謝って

システム正常稼動を確認して
やっとのこと霞が関をあとにしました。

いつもは結構早めに到着する成田空港も今日はギリギリ！

ラウンジで休む暇もほとんどありませんでした。

さすがにちょっと疲れて
機内ではめずらしくほとんど熟睡．．．zzz

気がつくとバンクーバー到着目前でした。

成田空港

格安ホテルの翌日

東京一値段が安かったホテルの翌日は。。。

品川駅前のパシフィックホテルに泊まりました。

このホテルはもともとメリディアンホテルと
アフリエイトしているのですが

メリディアンがスターウッドに吸収されたので

いわゆるウエスティン＆シェラトングループの一員になりました。

現在の名前は「ル・メリディアン・パシフィック東京」といいます。

ホテル内はフランス語を話す方が多いですね。

もう何年もスターウッドプラチナメンバーである当方は

最近よく使うようになったのですが、なにせ古いホテルなので

品川駅前という便利さ以外はあまりいいホテルではありません。

アメニティもけっこう古くてきれいではありません。

プラチナメンバーは、ジュニアスイートへの
アップグレードが基本なのですが

ここのホテルは大きいスイートしかないので

ここのスイートに泊まったのは去年の夏以来2回目です。

よほど空いている時でないと
普段はデラックスダブルくらいにしか

アップグレードしてくれません。

入り口に入ると品川駅側にリビングルーム

高輪側にベッドルームと長細い部屋になっています。

重厚感ある入り口 

リビング側から見た写真は左側が入り口

右側がパウダールーム、バスルームなどなどです。

たぶん昨日泊まったホテルは
このパウダールームよりも狭かったような気がします。（笑）

長ーい部屋

高輪側のベッドルームからは都会の夜景がきれいです。

ベッドルーム

ゆかたが二つありますが
ちゃんと一人で泊まってますから！

最近、ここの近くにある都ホテルも
「シェラトン・都ホテル」になったようなので

次回値段が安いときに泊まってみたいと思います。

１泊１９８０円のホテルって。。。

今週は火曜日に JRパスが切れてしまったので。。

２５日からは東京ステイ。。。

２７日の出発までホテル暮らしです。

いつもは、品川駅前のパシフィックホテルに泊まるんですが

たまたま「楽天トラベル（旧旅の窓口）」で見つけた

南千住駅の近くのビジネスホテルに泊まることにしました。

しかも１泊なんと１９８０円！

いったいどんなとこだろう。。。と
興味本位だったのですが

写真のように3畳部屋の和室でした。

もちろん、風呂、トイレは共同ですが
新築だったのでとてもきれい！

３畳１間です

隣にはエセ・イタリアンのサイゼリアも
あったので1泊2食で5000円で済みました。

部屋にはちゃんと液晶テレビもおいてあって十分です。

一度、越後湯沢に帰れないときにとまった

カプセルホテルはもうこりごりなので。。。

プライベートスペースがきっちりする分、いいかもしれません。

ただ、お風呂がひとつしかないので
女性と時間交代になるのが不便かなぁ。。

宿泊料は新築キャンペーン中のみ
1980円だそうで、普段は3500円でした。

秋田千秋公園

秋田千秋公園の桜が満開でした。

千秋公園

千秋公園２

大阪ですから。。

年度はじめの最初の出張は大阪に行きました。

せっかくハワイで買ってお気に入りだった
携帯ストラップが早くもこわれたので。。。

おもわず「なんでやねん」ストラップにしました。

携帯ストラップ

ああ寒い

ここのところの冷え込みで山には雪が降ったようです

また山が白くなりました

野沢温泉

今週末は1泊2日で野沢温泉に行って

久しぶりの日本の情感に浸ってきました。

以前はゴールデンウィークの連休の前半を使って

昔所属していたコンピューターメーカーの
競技スキー部の合宿に参加！

というのが恒例行事だったのだけれど。。。

最近は子育て中心になったため
なかなか参加もままならず。。。

今回は 2005 年から 2年ぶりの参加となりました。

最近は5月連休となれば、バンクーバーに帰ってしまうので

もう合宿参加はできないかな？と思っていたところ

今年の雪不足が幸いして2週間前倒しなり
参加をすることができました。

ところが、参加を決めたとたん
つまらないところで膝をねじってしまい

古傷の膝の靭帯が悪化！

結局温泉治療&酒飲みだけの参加となってしまいました。 

野沢温泉

麻釜

麻釜２

麻釜３

宿泊は野沢温泉の中心街に近い民宿「藤兵衛」さん。

 2005年に当時5歳の息子 と来たときは、

宿の長男の男の子と仲良くなって

遊びまくっていました。

もちろん、そのときはパパと一緒に
大回転セットを初体験したっけ。。

この宿は私自身ももう20年以上来ている宿ですね。

スキー部では何年来ているんだろう。。

大湯

大湯とおばあちゃん

大湯の中

今回の合宿では。。。

スキーもできないので春の山菜を
食べるのが主目的になりましたけど

「ふきのとう」「こごみ」がとってもおいしく頂けました。

それと、冬越しした野沢菜
（「早立菜（はやたちな）」というそうです。）

を浅漬けした早立菜の漬物が旬で、とてもおいしかったです。

菜の花

私の母親が長野県出身で
野沢菜や信州地方の食べ物には

けっこうくわしいんですけど
どうやら最近の流行りのようです。

ぜんぜん知りませんでした。

食感はちょうど「菜の花のおひたし」のようで
春の香りがとてもよく

それでいて「菜の花」（東京方面はアブラナですね。）
のような苦味もなく

さっぱりとした味わいです。

日曜日は時間もあったので
野沢温泉湯元の「麻釜（おがま）」を散歩したり

大湯に入ったりして久しぶりの情緒を満喫しました。

バンクーバーにいる息子にはこういう
日本的な情緒を味わせる意味では

また連れてきてあげたいと思っています。

さ来年の5月は父・母の最後の法事があるから
この時に来るかな？

帰りがけには、野沢名物の「菜の花畑」に寄ってみました。

やはり2週間ほど見ごろが早いようです。

ところでこの菜の花。英語で書くと Rape Blossams だそうで

このように書くとなんとなく嫌なイメージになりますね。

菜の花の丘

満開の花

写真で見てわかるように
桜も満開！。。。ということは「スギ花粉」も満開！！

目がかゆくなって、クシャミが出始めたので
そそくさと退散しました。

菜の花と桜

途中、長野県の最奥地で新潟県との県境にある「栄村」で

これまた最近の名物「雪下にんじん」としめじ

それに信州産アスパラを買って帰りました。

本日の夕ご飯の食材です。

Is here Okinawa? This is Naka-meguro, Tokyo

First Saturday of April, 2007. I had a small alumni party at Sangen-chaya, Setgaya ward, Tokyo.

I enjoyed drinking fairly well and got tipsy on a lot of alcoholic drinks until midnight. Though I'd been hanging over the next day, I'd come over the car shop at Naka-meguro in order to change winter tires to summer tires  of my vehicle. During waiting for changing tires, I walked around the car shop. When I was walking toward Naka-meguro stn., I found a good ambience of okinawa style restaurant. I got in to take a Okinawa lunch soon. I chose 'Okinawa-soba' and 'Goya-champuru' there. That was so nice. Full bloom of cherry blossoms had been already finished. But I could enjoy warm spring day walking along Meguro-river.

 Ichariba Okinawan Restaurant

Okinawa-soba noodle

4月の最初の土曜日。

高校の同級生との定期的な飲み会を三軒茶屋（世田谷）で開き

さんざん飲んだくれてしまいました。

翌日は二日酔いだったのですが、カーショップで冬用

タイヤから夏用タイヤに交換する予約を入れていたので

思い足（頭？）を引きずって中目黒にやってきました。

タイヤ交換も小1時間くらいかかるので

少しおなかが空いたなぁと思いながら中目黒駅方面に歩いていると

ちょっといいカンジの沖縄料理の店を見つけました。

「いちゃりば」という店でどんな意味かはわかりませんでしたが

ちょっと小洒落た雰囲気なので入ってみることにしました。

注文は、定番の沖縄そばとゴーヤチャンプル

それにオリオンビール！けっこうおいしくいただきました。

食後は酔い覚ましに目黒川沿いの桜並木を散策。

もう満開はおわってしまったのですが

暖かい春の日差しと桜並木を楽しみました。

Cherry blossam along Meguro-river